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Cuchillo panero 21,4cm Arcos
Características:
Cuchillo adecuado para romper sin esfuerzo la corteza del pan.
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector.
Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
El mango es muy ergonómico y está compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC).
La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen.
El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Especificaciones técnicas:
Serie: 2900
Material hoja: Acero inoxidable NITRUM®
Material mango: Polipropileno
Uso: Panero
Color: Negro
Medida Hoja: 214 mm.
Peso: 110 g.
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