CUCHILLO JAMONERO LONCHEADOR ZURDO

Cuchillo jamonero para zurdos Loncheador

Características:

Facilita el corte de jamón a los NO profesionales.

Con este cuchillo podrá cortar con más seguridad y controlar el grosor de las lonchas para aprovechar la pieza de principio a fin.

Su diseño aporta dos importantes ventajas:

Se puede regular el grosor de la loncha, aprovechando la pieza al máximo.

Ofrece seguridad, evitando accidentes graves, gracias a su barra protectora.

La hoja de este cuchillo, esta fabricada en acero inoxidable y tiene una gran dureza.

Tiene un pliegue longitudinal a 45º, lo que hace que no sea flexible.

Además, tiene dos cavidades donde se incorpora el protector regulador.

Su mango, de diseño ergonómico, ofrece un perfecto agarre y esta fabricado en plástico apto para uso alimentario.

Protector regulador:

Tiene el fin de proteger de accidentes nuestras manos y poder graduar el grosor de las lonchas.

Se compone de siete piezas ensambladas, identificadas en la segunda foto:

1 -Una barra protectora fabricada en acero inoxidable 304 situada encima del filo, que evita accidentes graves y además permite controlar el grosor de las lonchas.

2 -Dos grapas fabricadas en plástico apto para uso alimentario. Estas piezas, sujetan la barra en sus dos extremos, haciendo la unión perfecta entre hoja y protector regulador, además, aloja el resto de piezas necesarias para la regulación.

3 -Dos tornillos reguladores fabricados en acero inoxidable 304, situados en las grapas, que permiten regular el grosor de las lonchas con un simple giro.

4 -Dos tuercas fabricadas en acero inoxidable 304, situadas en las grapas, que aportan máxima firmeza y durabilidad a los reguladores.

LIMPIEZA CUCHILLO:

DESMONTADO CUCHILLO:

AFILADO:

MONTAJE: